堅持天然原材料,不添加香精人造色素防腐劑
「大埔振興肉丸」於一九六七年創立,創辦人陳南奎先生,原籍潮陽,五十年代初到香港,於九龍城寨以鐵棒錘打牛肉的傳統手法打造肉丸,開展家庭形式、單一經營肉丸製造及批發事業。